Opis
ALTEA ROOT to nowoczesny, profesjonalny ekspres kolbowy włoskiej marki La Nuova Era, zaprojektowany z myślą o wymagających kawiarniach i lokalach gastronomicznych. Model ten łączy minimalistyczny design z zaawansowanymi funkcjami, oferując niezawodność oraz precyzyjne sterowanie procesem parzenia kawy.
Ekspres dostępny jest w wersjach 2- lub 3-grupowych, wyposażonych w klasyczne grupy zaparzające E61, które gwarantują stabilną temperaturę i powtarzalność espresso. Pojemność bojlera wynosi odpowiednio 14 litrów dla wersji 2-grupowej oraz 21 litrów dla wersji 3-grupowej, co pozwala na intensywną pracę w profesjonalnym środowisku. Moc grzałki to 4500 W (2 grupy) lub 6000 W (3 grupy), a zasilanie może być jedno- lub trójfazowe (230 V lub 400 V).
Ekspres ALTEA ROOT wyposażony jest w pompkę obrotową (rotary pump), system automatycznego napełniania bojlera z elektroniczną kontrolą poziomu wody oraz regulowane nóżki dla stabilności i komfortu użytkowania. Sterowanie temperaturą odbywa się za pomocą precyzyjnego systemu PID, co pozwala na utrzymanie optymalnych parametrów parzenia. Panel obsługi zawiera programowalne przyciski do dozowania porcji, a urządzenie posiada dwie izolowane termicznie dysze pary oraz centralny kran gorącej wody.
Wymiary ekspresu ALTEA ROOT dla wersji 2-grupowej to 700 × 540 × 600 mm, a jego waga wynosi około 64 kg. Model 3-grupowy jest nieco większy i cięższy, dostosowany do większego zapotrzebowania na kawę.
ALTEA ROOT to doskonałe połączenie funkcjonalności i nowoczesnego wzornictwa, które sprawdzi się zarówno w kameralnych kawiarniach, jak i większych lokalach gastronomicznych.
