Opis
Attibassi Espresso Italiano Miscela 1918 – Prawdziwa Dusza Bolonii
Poznaj smak, który od ponad stu lat definiuje włoską kulturę espresso. Attibassi Miscela 1918 to hołd dla tradycji rzemieślniczego wypalania ziaren, zapoczątkowanej w sercu Bolonii przez Agostino Attiego i Marco Bassiego w 1918 roku. To nie jest zwykła kawa – to oryginalna włoska receptura, która łączy w sobie rygorystyczne podejście do selekcji ziaren z prawdziwą pasją. Jeśli szukasz klasycznego, mocnego uderzenia i smaku "dużo kawy w kawie", właśnie znalazłeś swój ideał.
Mistrzowski Balans: 50% Arabica / 50% Robusta
Włosi z północy kochają kawy o pełnym ciele i wyraźnym charakterze. Miscela 1918 to perfekcyjnie zbalansowana mieszanka, w której szlachetna Arabica (50%) spotyka się z wyselekcjonowaną, wysokogatunkową Robustą (50%). Ziarna pochodzą z aż 11 najbardziej renomowanych upraw na świecie. Arabica ściągana jest z Brazylii, Kolumbii, Gwatemali, Kostaryki i Nikaragui, nadając naparowi owocowej lekkości, z kolei Robusta z Kongo, Wietnamu, Togo, Kamerunu, Indii oraz Indonezji odpowiada za nieprawdopodobnie gęstą cremę i czekoladowy fundament.
Profil Sensoryczny i Niezapomniany Smak
Ekstrakcja tej kawy to prawdziwa uczta dla zmysłów. Napar jest intensywny, okrągły i zbalansowany. Pierwszy łyk przynosi klasyczną, przyjemną, włoską goryczkę, która powoli ewoluuje na podniebieniu. Wyczujesz w niej wyraźne nuty prażonych migdałów oraz orzechów, by na samym końcu zostawić w ustach przyjemny, lekko owocowo-czekoladowy posmak (tzw. aftertaste).
Dzięki wysokiej zawartości Robusty, Attibassi 1918 to kawa o dużej mocy pobudzającej – idealna na mocne, poranne espresso, które obudzi każdego.
Królowa Kaw Mlecznych
Bądźmy szczerzy – kawa we włoskim stylu musi doskonale komponować się z mlekiem. Dzięki potężnemu profilowi smakowemu i mocnemu wypaleniu ziaren, Miscela 1918 nie "ginie" po dolaniu spienionego mleka. To absolutnie perfekcyjny wybór do Twojego ekspresu ciśnieniowego, jeśli jesteś fanem gęstego, kremowego Cappuccino, Flat White czy Latte Macchiato. Aromaty czekolady i migdałów w połączeniu ze słodyczą mleka tworzą deserową harmonię.
Specyfikacja i Parametry Mieszanki:
- Skład: 50% Arabica / 50% Robusta
- Stopień palenia: Ciemny (Dark Roast - Tradycyjny Włoski)
- Zawartość kofeiny: Wysoka (mocne pobudzenie)
- Nuty smakowe: Gorzka czekolada, prażone migdały, orzechy
- Przeznaczenie: Ekspresy automatyczne i kolbowe
- Masa netto: 1000g (1 kg) z zaworem zabezpieczającym świeżość
- Miejsce palenia: Bolonia, Włochy (oryginalny produkt z palarni Attibassi)
